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【商品説明】
●名称 みやぎサーモン
●原料 銀鮭
●原料原産 宮城県
●内容量 鮭の半身(頭を落とした身の半分です)

【食べ方・料理法・作り方】
豊かな三陸の海が豊な味わいの銀ざけを育む 日本のみならず世界を見据え誕生した 「みやぎサーモン」堂々として、それでいて繊細なメイドイン・ジャパン メイドイン・ミヤギの豊かな味を是非ご堪能ください。宮城県産養殖ギンザケの最高級ブランド「みやぎサーモン」が宮城県の産品としてはじめてGIに登録されました。「みやぎサーモン」の表記を使用する場合には、GIマークを使用することを推奨しております。このGIマークを確認することで、「みやぎサーモン」とそれ以外の養殖ギンザケを区別することができ、消費者や取引相手にとって重要なマークとなっております。

【銀ざけレシピ】実はすごい、宮城の銀ざけ
【知る人ぞ知る宮城の銀ざけ 旬の味を堪能しよう!】
1.生産量日本一
2.生で食べても安心
3.産直だから新鮮

宮城の銀ざけの旬は3月#12316;7月です。 この時期は冷凍保存されない、「生」の銀ざけが食べられる絶好の機会です。宮城で手間をかけて育てられた銀ざけの品質と鮮度は抜群!脂ののりも良い上に、身が締まっています。刺身、寿司はもちろん!焼き物、煮物、「和・洋・中」どんな料理にも合う食材です。美味しい銀ざけをさらに引き立てるメニューを用意しました。店頭でピカピカの銀ざけを目にしたら、是非とも旬の味をご堪能下さい!

【銀ざけレシピ一覧】

●サーモンの塩麹和え
今や定番となった塩麹との出会いで、より一層…
●サーモンのムース・アボカドソース添え
抗酸化作用のあるアスタキサンチン…
●サーモンの甘酒みそ漬け焼き
香ばしいおみその風味がどこか懐かしい焼き魚…
●銀ざけのホイル焼き
見た目も豪華なので、おもてなしにもお勧め…
●サーモンのアーモンドのカリカリ
銀ざけの軟らかい身をカリカリのアーモンドで包み込み…
●サーモンの豪華二段押し寿司
お刺身とフワフワそぼろの全く違う美味しさを一口で…
●銀ざけそぼろ
塩分控えめで、銀ざけの旨味にごまの風味が加わり…
●銀ざけの冷製パスタ
さっぱりとした味わいは、食欲のない時にもお勧め…
●サーモンのさっぱりマリネ
銀ざけのコクと旨みを活かし、メタボ世代も安心して食べられる…
●銀ざけのアクアパッツァ
脂がのった銀ざけを、パリパリの皮ごと味わう…
●サーモンのカルトッチョ
旬の銀ざけにアサリ、魚介の旨味がたっぷり…
●銀ざけのタルタル
脂ののった銀ざけは、オリーブオイルと相性バッチリ….

【銀ざけの豆知識】
良質なタンパク質やビタミンはもちろんのこと、血液をサラサラにする不飽和脂肪酸のDHAやEPAが豊富に含まれています。さらに、鮮やかな赤色を生み出す抗酸化作用があるアスタキサンチンも大量に含まれており、健康と美肌に良いとされています。ビタミンB群、ビタミンD、ミネラル類も豊富に含まれていてお子様の成長期にもぴったりなお魚です。DHA脳の働きを活性化させるといわれています。EPA血圧を下げ、血液中の中性脂肪の吸収を抑制させるといわれています。アスタキサンチン体内の悪玉コレステロールを排除する「抗酸化作用」がビタミンEの100倍と言われています。
当店のご紹介
共栄水産では、50年以上、地元宮城県の市場場外で培った職人の確かな技術を生かし業務用の切り身を学校、保育園、老人施設、お弁当やさん(駅弁など)などに納め卸も手掛けております。好評いただいておりますお魚を知ってもらいもっと全国の方々にお届していきたいと思います。鮮魚、魚 の 詰め合わせ、刺身 鮭(サーモン 銀鮭 ハラス) 魚 切り身 生魚 冷凍 魚 訳ありや業務用。魚干物、各種 ギフト や 詰め合わせ も取り揃えております。特に最近では、 西京漬け ギフト が売れ筋となっております。送料無料(送料込)商品も多数揃えております。美味しい 魚 お 取り寄せ もしております。共栄水産の商品は様々なご用途でご利用いただいております。
■内祝い・お返し
出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し
■お祝い
成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い
■その他ギフト 法人向け
プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰
■ご贈答先様
お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様
■様々な理由でお選び頂きました※商品レビューより
高級感 美味しい プロの仕事 徳用 子供にも安心
■季節のギフト ハレの日
1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 3月 ひな祭り 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

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海外産のサーモンフィレと比べたらコスパはこちらの圧勝。冷凍で届きますが、10分も流水で解凍すると切り分けできます。海外産のものより良い意味で脂少なく旨味多し。一口大に切り分けた身は柔らかく臭味無くて美味しいです。皮と中骨、刺身で食べきれなかった身に塩をさっと振り炙ると最高です。キャンプのお供に最適だと思います。
4回くらいリピート買いです。今回は、酒粕入り味噌汁が食べたくて、ハラミとか、骨を 入っても良いから、カットをお願いして届いた時、ハラミとかを 見て美味しそう!なので、塩をかけてガスグリルで焼いて食べたら、さすが!美味しい! 
こんばんは、この度は、こちらの都合で発送を早めて頂きましてありがとうございました。送って頂いた品物は、とても美味しいかったようです。サーモンの甘味もありとても良い品物だったようです。サーモン好きの孫は、とても喜んでいました。ありがとうございました。 

輝く太陽の下で育ったカリフォルニア・ワインが大好きです!

訪問したワイナリーやお会いしたオーナーのお話を交えて、スタンダードなワインからカルトなワインまでご紹介します!


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