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商品説明
名称豚ロースひかり漬
原材料名豚肉(新潟県産)、越後味噌(新潟県産こしひかり使用)、酒、かんずり(唐辛子、塩、糀、柚子)、砂糖、白ワイン、塩、胡椒、生姜、味醂、にんにく (原材料の一部に大豆を含む)
内容量2枚入り200g
消費期限別途商品ラベルに記載
保存方法冷凍でお届けします
-18℃以下で保存
販売者株式会社ウオショク
新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1
備考新潟県村上・胎内産越乃黄金豚のロース肉を、特製のひかり味噌に漬け込んだ商品です。
「ひかり味噌」とは、新潟県産のこしひかりを使用した越後味噌に、新潟銘産の唐辛子調味料「かんずり」をブレンドした特製の味噌です。
味噌に唐辛子の赤い点々が見えますが、見た目ほど辛くは無く、ほんのりと味広がる絶品です。
味噌を軽く拭い、フライパンで手軽に焼けます。
アルミホイルを敷いてオーブントースターで焼いてもGOOD!焦げやすいので、ごく弱火でどうぞ。

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